Tomatensuppe Thermomix
Inhaltsverzeichnis
Warum Tomatensuppe im Thermomix?
Vorteile des Thermomix für die Zubereitung
- Schnelligkeit: Mit dem Thermomix ist deine Tomatensuppe in wenigen Minuten servierfertig. Kein langes Rühren oder Warten – einfach alle Zutaten hineingeben und das Gerät erledigt den Rest.
- Einfachheit: Der Thermomix kombiniert alle Koch- und Pürierfunktionen in einem Gerät. Weniger Abwasch, mehr Komfort!
- Perfekte Konsistenz: Mit der integrierten Pürierfunktion wird deine Suppe cremig und fein – ganz ohne Klüpchen.
Warum frische Tomaten besser sind
- Geschmack: Frische Tomaten sorgen für ein intensiveres Aroma als Dosenprodukte.
- Gesundheit: Sie sind reich an Vitaminen und Antioxidantien, die das Immunsystem stärken.
Visual Suggestion: Ein Bild von frischen Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch zusammen mit dem Thermomix.
Das ultimative Rezept: Tomatensuppe im Thermomix
Zutatenliste (für 4 Personen)
- 800 g frische Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne (optional)
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z. B. Basilikum) zur Garnitur
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Vorbereitung:
- Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in Viertel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch schälen und grob hacken.
- Kochen im Thermomix:
- Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben. Für 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
- Olivenöl hinzufügen und für 3 Minuten bei 120 °C auf Stufe 1 dünsten.
- Tomaten und Gemüsebrühe hinzufügen. Alles für 15 Minuten bei 100 °C auf Stufe 2 kochen lassen.
- Danach die Suppe 30 Sekunden auf Stufe 10 pürieren.
- Abschmecken und Servieren:
- Die Suppe mit Salz, Pfeffer und optional Sahne verfeinern. Mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
Visual Suggestion: Ein Bild von der fertigen Suppe, serviert mit einem Stück knusprigem Brot.
Tipps und Tricks für die perfekte Tomatensuppe aus dem Thermomix
Geheimtipps für noch mehr Geschmack
- Tomaten im Ofen rösten: Dadurch wird das Aroma intensiver und die Suppe bekommt eine leichte Rauchnote.
- Eine Prise Zucker: Neutralisiert die Säure der Tomaten und sorgt für eine ausgewogene Süße.
Variationsideen
- Vegane Variante: Statt Sahne kannst du Hafer- oder Sojamilch verwenden.
- Mediterrane Note: Füge Oregano, getrocknete Tomaten und Oliven hinzu.
Häufige Fehler vermeiden
- Nicht zu lange pürieren: Das kann die Textur der Suppe negativ beeinflussen.
- Reife Tomaten verwenden: Unreife Tomaten können zu einem faden Geschmack führen.
Visual Suggestion: Eine Infografik mit den wichtigsten Tipps für die Zubereitung.
Fazit: Deine Tomatensuppe aus dem Thermomix in Perfektion
Mit diesem Rezept kannst du in kürzester Zeit eine frische, gesunde und aromatische Tomatensuppe zaubern – ideal für die ganze Familie oder ein schnelles Abendessen. Dank des Thermomix gelingt dir die perfekte Konsistenz jedes Mal ohne viel Aufwand.
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